Pinot Noir

Wie viele andere Rebsorten auch, hat der Pinot Noir seinen Ursprung in Frankreich. Genauer gesagt im Burgund. Heutzutage findet man die Burgunderrebsorte auf der ganzen Welt, vor allem aber in den kühleren Weinbauregionen, da der Pinot Noir die Hitze nicht so gut verträgt. Deshalb ist auch die Loire ein idealer Standort für den Anbau von Pinot Noir. Im Anbau zählt Pinot Noir zu den schwierigeren Rebsorten, da sie hohe Standortansprüche hat und sehr krankheitsanfällig ist. Sie benötigt eine gute Pflege um qualitativ hochwertige Weine erzeugen zu können.

Im Weingut Villebois wird der Pinot Noir von verschiedenen Lagen geerntet um am Ende einen modernen, perfekt ausbalancierten Pinot Noir zu produzieren.

“Anfangs besticht der Pinot durch eine leicht süßliche Vanillenote gepaart mit den anderen Aromen wird hier einem echt viel geboten. Die Tannine sind gut eingebaut und im Abgang hat man ein volles Mundgefühl” - Julia von AMOREVINO