Sapientia Verdejo

El Lagar de Moha ist ein biologisch arbeitendes Familienweingut in Valladolid. Der Gründer Alberto stammt aus einer Familie, die schon immer für den Weinbau gelebt und gearbeitet hat. Die Familie hatte jedoch nie ein eigenes Weingut. 2018 erfüllte er sich dann zusammen mit seiner Frau Angeles diesen Traum. El Lagar de Moha liegt in der Weinregion Rueda. Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda findet sich in Kastilien-León, 200 Kilometer nördlich von Madrid. Bekannt ist die Region vor allem für die knackigen und frischen Weißweine aus der Rebsorte Verdejo. In den letzten 30 Jahren hat sich diese Rebsorte zur wichtigsten Weißweinsorte Spaniens entwickelt. Angeblich gibt es Verdejo schon seit über 1.000 Jahren in der Rueda Region und ist bis heute ausschließlich in Spanien zu finden. Rueda ist Spaniens einzige reine Weißweinregion und umfasst circa 13.000 Hektar Rebfläche.