Liliac
Red Cuvée
2019
Cuvee, Trocken, Samtig, Transsilvanien, Rumänien
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Beschreibung
In Rumänien wird seit über 6000 Jahren Wein angebaut. Es zählt daher zu den ältesten Weinbauländern in Europa. Die Weingüter in Rumänien wurden 1948 verstaatlicht. Dadurch sind Weingüter bzw. Kellereien mit großen Anbauflächen entstanden. Deshalb hat die Weinqualität rapide abgenommen und es ging ein großer Teil der rumänischen Weinbaukultur verloren.
Das Weingut Liliac (=Fledermaus) wurde von einem Österreicher gegründet. Das Ziel war es damals kostengünstigen Wein zu produzieren und diesen mit erhöhter Profitspanne weiter zu verkaufen. Miron Radic schrieb 2011 seine Bachelorarbeit über das Weingut Liliac. Dabei wurde ihm klar, dass die damalige Ausrichtung keinen Erfolg bringen würde. Sein Vorschlag war es, das Weingut modern auszurichten und auf Qualität zu setzen. Was gelungen ist.
Fetească Neagră (schwarze Mädchentraube) ist die hochwertigste Rotweinsorte in Rumänien.