Malma Cabernet Sauvignon

Argentinien zählt mit 200.000 Hektar Rebfläche zum fünftgrößten Weinproduzent der Welt.
Das Weingut Malma liegt im Tal “San Patricio del Chañar” in Patagonien. Sie zählt zu den südlichsten Weinbauregionen weltweit.
“Malma” bedeutet Stolz in der Sprache der Mapuchen, den Ureinwohnern Patagoniens. Das Familienweingut bewirtschaftet 149 Hektar.
In Argentinien herrscht ein sehr trockenes Klima, wodurch das Schmelzwasser der Anden zur Bewässerung genutzt werden muss.

Die intensiven Aromen verdankt dieser Wein dem ständig wehendem Wind in Argentinien. Der Wind sorgt auch dafür, dass die Traubenschalen dicker werden und können so intensivere Aromen und saftige Tannine entwickeln. Die Aromen und Tannine sitzen nämlich in den Schalen der Beeren.