Meinklang Grauburgunder 2019

Meinklang

Grauburgunder

2019

Grauburgunder, Trocken, Knackig-Frisch, Burgenland, Österreich

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0,75L inkl MwSt zzgl Versand | 15,32 €/L

Beschreibung

Die Familie Michlits betreibt den Hof Meinklang im österreichischen Burgenland am Neusiedler See. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Die Reben für diesen Grauburgunder werden nicht geschnitten, was zu einem geringeren Ertrag und kleineren Beeren führt. Durch die kleineren Beeren ist im Verhältnis mehr Hautanteil als Fruchtfleisch vorhanden. Dies führt zu mehr Aroma, Extrakt und Komplexität. Nach der Ernte wurde dieser Grauburgunder ohne Zusatz von Reinzuchthefen spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt.

Um die Weinberge zu bewirtschaften, wird außerdem als Dünger selbst hergestellter Kompost aus Rinder-, Pferde- und Schafsmist genutzt.


“Dieser Grauburgunder ist ganz anders als man Grauburgunder kennt. Ich fand ihn im Geruch sehr spannend. Die Aromen haben sich, um so öfter man am Wein riecht, immer wieder verändert.” 
Julia von AMOREVINO

Details

Typ:
Farbe:
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Rebsorte:
Grauburgunder
Weingut:
Meinklang
Jahrgang:
2019
Geschmack:
Stil:
Alkoholgehalt Vol.:
12,00%
Allergene:
Sulfite
Artikelnr.:
AT-19-0307-001
Flaschengehalt:
0,75L
Artikel:
Meinklang Grauburgunder 2019
Inverkehrbringer:
Meinklang, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich