Middelvlei Chardonnay 2020

Middelvlei

Chardonnay

2020

Chardonnay, Trocken, Charmant, Western Cape, Südafrika

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Beschreibung

Das Weingut Middelvlei liegt in Stellenbosch. Es wurde 1919 von der Familie Momberg gekauft und wird nun seit drei Generationen in Familienhand geführt. Auf 130 Hektar wird Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay angebaut. Der Familie ist wichtig, dass bei der Weinherstellung sowohl die alten als auch die neuen Techniken der Weinbereitung genutzt werden, um das beste aus den Trauben herauszuholen. Die Gärung erfolgt daher in offenen Zementtanks. Dies fördert vor allem die Entstehung von Fruchtaromen, verleiht dem Wein aber auch Rückgrat.
Chardonnay wird etwa seit Mitte der 1980er Jahre in Südafrika angebaut und hat sich seitdem zu einer der Hauptrebsorten des Landes entwickelt. Oft findet man die Sorte auch im Holzfass ausgebaut.

 

“Ein würziger, fruchtiger Chardonnay. Die Säure ist hier zwar spürbar, allerdings ist sie sehr gut eingebunden und rückt dadurch etwas in den Hintergrund. Das verleiht dem Wein, meiner Meinung nach, das gewisse etwas und macht ihn spritziger und harmonisch.”
Julia von AMOREVINO

Details

Typ:
Farbe:
Land:
Südafrika
Region:
Western Cape
Rebsorte:
Chardonnay 100%
Weingut:
Middelvlei
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
ca. 3-4 Jahre
Geschmack:
Stil:
Alkoholgehalt Vol.:
13,00%
Allergene:
Sulfite
Artikelnr.:
ZA-20-0254-001
Flaschengehalt:
0,75L
Artikel:
Middelvlei Chardonnay 2020
Inverkehrbringer:
H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen