Koonunga Hill Shiraz

Der ehemalige Weinproduzent Max Schubert von dem Weingut Penfolds hat den australischen Weinmarkt revolutioniert. Seine Vision war es einen weltklasse Wein zu produzieren wie es im Bordeaux üblich war. Dafür hat Max Schubert viele Jahre in derselbigen Region verbracht. Da es, für den klassischen Bordeaux Cuvée, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, in Australien nicht genug Cabernet Trauben gab, hat er angefangen mit der Shiraz - Traube zu arbeiten. Dies war ein einschlägiger Erfolg.

Auch bei diesem purpurroter Shiraz mit zartem Vanillegeschmack und Aromen von Blaubeeren und Obstkuchen hat das Weingut eine beeindruckende Arbeit geleistet.