Ribolla Gialla

Das Weingut Puiatti zeichnet sich durch die individuelle Stilistik ihrer Weine aus. Eine Besonderheit ist, dass nur Weiß- und Schaumweine angebaut werden. Darüber hinaus liegt der Fokus bei der Weinherstellung darauf die Frische und Fruchtigkeit der Weine zu stärken und das Profil der Rebsorte darzustellen.

Ribolla Gialla ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Italiens, die seit dem 13. Jahrhundert im Friaul angebaut wird. Der Bestand dieser Sorte ging in der Zwischenzeit ziemlich stark zurück, da der Fokus im Friaul eher auf internationale Rebsorten gelegt wurde. Mitte der 1990er Jahre konnte Ribolla allerdings sein Comeback feiern und wird - zur großen Freude von Weißwein-Liebhabern - seitdem wieder verstärkt angebaut.