Merlot

 Die Merlot Traube stammt ursprünglich aus dem Bordeaux, dessen Name von “merle” (= Amsel) stammt, da diese Vögel eine Vorliebe für die roten Merlot Beeren haben. Auch in Deutschland werden seit einiger Zeit hochwertige Weine dieser Sorte produziert. Unter anderem in den Regionen Rheinhessen, Pfalz und Baden. Auch das Weingut Philipp Schnell im nördlichen Rheinhessen bietet wegen des milden Klimas und den wenigen Niederschlägen sehr gute Voraussetzungen für den Anbau von Merlot Trauben. Hier wird vor allem auch im Ausbau viel Wert auf die natürlichen Merkmale der Sorte und den Ausdruck des angenehm weichen Trinkflusses gelegt. Generell wird die Sorte zur Harmonisierung gerne auch als Cuvéepartner eingesetzt. Dennoch ist der Merlot als reinsortiger Wein weltweit sehr beliebt.

“Dieser Merlot ist einfach nur angenehm. Würzig, dennoch sehr weich im Geschmack. Auch die klassische Frucht, die diese Sorte zu bieten hat, kommt sehr gut zum Ausdruck. Damit lässt sich ein Abend am Lagerfeuer perfekt abrunden.”